小米糕
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桌茁僨臼霸_
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在飯店裡吃了小米糕後念念不忘，超市裡卻沒看到有賣，只有在網上找了方子自己來做，可是這味道卻根本沒法比，只能解解饞。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
三種米粉，混合均勻。 -
步驟 2/7
糖分三次加入，用電動打蛋器打到蛋液滴落不會馬上消失。 打雞蛋的同時燒一鍋水，過會要蒸米糕用的。
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步驟 3/7
加入米粉，上下切拌均勻。
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步驟 4/7
碗內刷層油
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步驟 5/7
倒入蛋糊，震一下震掉大氣泡。
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步驟 6/7
水開後，放入鍋內蒸12分鐘。
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步驟 7/7
切塊
小貼士
在打發雞蛋的同時，先燒一鍋水，這樣蛋糊做好的同時水也燒開了，能馬上蒸。
釋出於 2019-09-23
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