jxcaipu logo
自制山楂糕
6.9萬 熱度 156 收藏
紛淚雨書波

自制山楂糕,不含色素新增劑,酸甜可口,大人小孩放心吃

時間:30分鐘-1小時
食材
山楂 500g
糖 300g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先將山楂洗淨。
  • 步驟 2/9
    鍋中加入沒過山楂的水燒開，焯燙至輕易能把山楂核取出即可以盛出。
  • 步驟 3/9
    將山楂去核，留下果肉。
  • 步驟 4/9
    加入沒過山楂的水燒開，然後蓋上蓋小火煮至山楂軟爛即可。
  • 步驟 5/9
    將山楂用過濾網過濾出渣，留下山楂果泥。
  • 步驟 6/9
    倒入鍋中加入糖小火煮開，煮至糖融化。
  • 步驟 7/9
    用鏟子不停的攪拌以防粘底，煮至山楂泥變稠即可。
  • 步驟 8/9
    倒入模具放冰箱冷藏至凝固後取出切塊。
  • 步驟 9/9
    去掉邊邊，切成小方塊，酸甜可口，非常開胃哦！
小貼士

煮的時候要用小火， 並且用鏟子不停的攪拌。

釋出於 2020-09-04
338
相關菜譜
寫評論