自制山楂糕
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搪瓜訪本貢
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今天姐姐送來一袋子山楂，這是姐姐自己家的山楂樹結的果子，雖然果子沒有在外面買的大，但是顏色和酸度可比買的好多了，姐姐家的山楂樹從不打農藥，吃的絕對放心。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
將山楂洗淨 -
步驟 2/12
將山楂去核
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步驟 3/12
冰糖備用
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步驟 4/12
鍋里加水
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步驟 5/12
將山楂倒入鍋裡中火熬
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步驟 6/12
熬至山楂軟爛換小火將冰糖放入
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步驟 7/12
不停的翻炒，別糊鍋了
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步驟 8/12
不停的用勺子擠壓將山楂壓的越碎越好
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步驟 9/12
炒至非常粘稠的時候，既可以停火了
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步驟 10/12
將熬好的山楂倒入白鋼盤裡
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步驟 11/12
用鏟子壓平放入冷藏櫃裡至6小時即可拿出來切片了
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步驟 12/12
這是切好成型的山楂糕
小貼士
做山楂糕不需要放澱粉，也不必要防腐劑色素。
釋出於 2019-08-30
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