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蔓越莓磅蛋糕
6.3萬 熱度
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千菱最初的模樣
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雖然磅蛋糕的熱量高,但是偶爾的放縱一下也不為過吧,加入蔓越莓酸酸甜甜好開胃,這個量剛好是我們一家三口的早餐,吃完中午就少吃些了
時間:1-2小時
食材
黃油
60g
低筋麵粉
50g
玉米澱粉
50g
糖粉
60g
雞蛋
3個
蔓越莓
25g
牛奶
18g
泡打粉
1.5g
鹽
1g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
酒泡蔓越莓二小時以上
步驟 2/11
黃油軟化後加入糖粉打至顏色變淺、體積膨大的狀態
步驟 3/11
分次加入蛋液,攪打均勻
步驟 4/11
加入牛奶
步驟 5/11
篩入低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉和鹽的混合物,翻拌均勻
步驟 6/11
酒漬蔓越莓切碎
步驟 7/11
加入到蛋糕糊裡拌勻
步驟 8/11
模具刷油
步驟 9/11
蛋糕糊倒入模具中
步驟 10/11
預熱好的烤箱中下層,180度約40分鐘
步驟 11/11
出爐稍晾涼後脫模即可食用
小貼士
烘焙所需溫度時間請根據自己烤箱實際情況做相應調整
釋出於 2020-08-03
199
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