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薄脆餅
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小袋鼠打怪獸

吃薄脆餅最大的感受就是：小小的薄餅咬下去口感鬆脆，當你閉著眼睛吃的時候，聽到自己的下頜嘎巴嘎巴響，會有一種十分舒爽幸福的感覺！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
低粉 110克
細砂糖 85克
黑芝麻 適量
鹽 1克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1、雞蛋加入砂糖，
  • 步驟 2/7
    2、用打蛋器快速攪打2-3分鐘，呈稠糊狀
  • 步驟 3/7
    3、篩入麵粉和鹽；
  • 步驟 4/7
    4、用刮刀攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    5、然後把裱花袋套在一個杯子上，裝入麵糊；
  • 步驟 6/7
    6、在烤盤上擠出圓形，注意間隔，餅乾烤後會稍稍膨脹。
  • 步驟 7/7
    7、撒上黑芝麻；180度烤約14分鐘。取出放涼後密封儲存；
小貼士

1、沒有不沾盤的，要鋪油紙代替，烘烤途中要觀察顏色，以免烤焦。

2、不喜歡芝麻的可以換成椰蓉、杏仁等等哦

3、擠餅乾是速度要快，否則，餅乾會慢慢散開，粘連在一起

釋出於 2019-11-21
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