蛋白脆餅，這款及其簡單的餅乾，我一直沒敢做過，原因就是含油量太大。

今天第一次做，看著步驟挺簡單的，沒想到我卻做得不怎麼成功。

看著顏色過重的餅乾，心裡真是洩氣哦~~

參照的是飛雪無霜的方子，糖減少了10克，但我吃著依然夠甜的。

說來好笑，烤第一盤我墊的是油紙，麵糊攤得夠薄，老早糊了，

想把油紙揭下來很難哦，O(∩_∩)O~，估計只能用錫紙或者矽膠墊吧。

吸取教訓了，第二盤墊錫紙。

雖說顏色有些重了，但是口感還不錯，焦焦的、脆脆的，

說實話，若不是怕發胖， 我也能津津有味且很享受地吃好幾個呢！^_^