蛋白薄脆餅乾
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夢如南筏痴珍
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上次用蛋黃做了餅乾，吃起來很酥鬆，還剩下這些蛋白索性也做成餅乾了，雖然賣相不好但味道還是不錯滴，很酥脆的哦。喜歡的親們可以試一下。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
所有食材稱好備用 -
步驟 2/7
蛋清中放入白糖攪勻
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步驟 3/7
再分次加入玉米油攪勻
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步驟 4/7
篩入低筋粉
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步驟 5/7
上下切拌均勻，沒有面粉顆粒就可以
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步驟 6/7
用小勺舀到烤盤上（形狀不一啊），撒上芝麻
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步驟 7/7
放入預熱好的烤箱170度15-20分
小貼士
如果蛋糊有點稠了可以加入牛奶或清水稀釋一下
蛋糊攤的薄些會比較脆
烤箱時間依個家所定
攪拌蛋糊時要上下攪拌不要畫圈，以免起筋就不脆了
釋出於 2022-06-16
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