jxcaipu logo
蛋白薄脆餅
1.9萬 熱度 188 收藏
滴臥嗣陝唾

剩餘的蛋白一直不知道做何處理，看到君之這個方法就試一下，真很香很脆，特別是涼了更香.

食材
黃油 50g
中筋麵粉 50g
蛋白 1個
糖粉 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有的材料。
  • 步驟 2/6
    黃油軟化打散.
  • 步驟 3/6
    分3次加入蛋白用打蛋器攪拌均勻.
  • 步驟 4/6
    倒入過篩後的中筋麵粉.
  • 步驟 5/6
    把攪拌好的麵糊裝進裱花袋，擠在烤盤上.
  • 步驟 6/6
    160度，上層烤15分鐘左右.
小貼士

加入麵粉後切記不要過度攪拌。

釋出於 2023-04-18
199
相關菜譜
寫評論