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巧克力麵包
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壞壞incomplete

這個巧克力還是去年買的了,正是網上長草的那種,買了一盒有1公斤,分成了兩袋每袋500g,味道挺好的。不過再好吃的巧克力都不能多吃呀,不說如何的長膘,就是吃多了也覺得膩,餘下的一袋雖然拆開了,也只能存在冰箱中,偶爾為之。這天又想著做麵包,突然想著,巧克力也可以放進去呀,嘻嘻,好的話就可以消化掉這些巧克力了,不過這麼做也真是浪費呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
高粉 250g
巧克力 2粒
適量
適量
酵母 5g
牛奶 150g
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    和好,發好的麵糰
  • 步驟 2/5
    分成三份,每份捍成牛舌狀
  • 步驟 3/5
    捲起來
  • 步驟 4/5
    放在麵包機中,放上溼布,再次發酵
  • 步驟 5/5
    刷上油,用麵包機烤40分鐘
小貼士

這次用了色拉油代替黃油,雖然可以,不過沒有用黃油的香。另外用的巧克力塊需要先隔水蒸融

釋出於 2020-08-03
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