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椰漿蛋撻
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匆說言詞撩

在清理冰箱時，發現角落裡還剩下了幾個蛋撻皮，看看家裡的材料也有，就把它烤了，結果火調得有點大，烤得有點糊，色澤有點深。

時間:10-30分鐘
食材
蛋撻皮 4個
椰漿 50g
淡奶油 50g
雞蛋 1個
細砂糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所需材料。
  • 步驟 2/9
    將雞蛋打入碗內，加入20克細沙糖。
  • 步驟 3/9
    倒入淡奶油，然後拌勻。
  • 步驟 4/9
    再加入椰漿。
  • 步驟 5/9
    拌勻後過篩。
  • 步驟 6/9
    將雞蛋奶液倒入蛋撻皮內。
  • 步驟 7/9
    空氣炸鍋預熱180度，蛋撻入炸籃內。
  • 步驟 8/9
    再放入炸鍋，烤15分鐘。
  • 步驟 9/9
    烤好後取出即要食用。
小貼士

蛋撻烤好後要趁熱食用，放涼後會變軟，口感變差。

釋出於 2020-02-18
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