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椰蓉蛋撻
6.7萬 熱度
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zheng煬
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椰蓉蛋撻我挺喜歡吃,在原來做過的配方上改良一下,帶來另一種口感。
時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋
2個
白糖
50g
黃油
30g
牛奶
250g
椰蓉
50g
撻皮
12g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
黃油,白糖放入牛奶中。
步驟 2/9
將盤放入熱水中
步驟 3/9
隔熱水直至黃油與白糖到融化取出來。
步驟 4/9
放入椰蓉攪拌均勻
步驟 5/9
待椰蓉液不燙手加入雞蛋攪拌均勻。
步驟 6/9
取出蛋撻皮放到撻皮變軟。
步驟 7/9
每個撻皮放入椰蓉液
步驟 8/9
放入預熱好的180度烤箱烤25分鐘,烤到表面金黃即可。烤箱溫度根據自家的調節。
步驟 9/9
烤好的椰蓉撻取出稍放涼就可以開吃。
小貼士
牛奶可以換成奶油。
釋出於 2018-06-28
93
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