Name: 香蕉椰蓉蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋麵粉 80g; 雞蛋 2個; 芝士碎 20g; 香蕉 1根; 植物油 50g; 白糖 50g; 泡打粉 2g; 椰蓉 少許

香蕉椰蓉蛋糕

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Suodl

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香蕉椰蓉蛋糕

時間:30分鐘-1小時

食材

低筋麵粉 80g

雞蛋 2個

芝士碎 20g

香蕉 1根

植物油 50g

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烹飪步驟

步驟 1/9

雞蛋，植物油，糖一起攪拌均勻
步驟 2/9

加入馬蘇裡拉芝士碎
步驟 3/9

加入所有粉類攪拌均勻
步驟 4/9

蛋白打發
步驟 5/9

將三分之一蛋白糊倒入蛋黃糊內翻拌均勻再倒入剩餘的蛋白內翻拌均勻（如果直接用整雞蛋在第一步攪拌，也可以省略蛋白這個步驟）
步驟 6/9

將蛋糊倒入烤盤內.可以取少許蛋糕糊加可可粉做拉花～隨意啦！我家可可粉不好…有黑點
步驟 7/9

將香蕉切段，最好高出蛋糕糊一些…表面撒椰蓉。入烤箱150度25分鐘左右
步驟 8/9

出爐～冷卻後味道更加棒哦！
步驟 9/9

已經迫不及待吃掉一塊

小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-06-18

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