jxcaipu logo
椰蓉蛋撻
8.9萬 熱度 147 收藏
褐次話安接

老公喜歡椰蓉，早就許諾給他做椰蓉蛋撻，今天孩子也正好在家，正好做來一起吃。每次做點好吃的，我總是喜歡送給親朋好友，上次老公弟弟的孩子沒吃夠，見了我嚷著要，正好多做點，給孩子們解解饞。

時間:30分鐘-1小時
食材
塔皮 20個
椰蓉 200g
白糖 170g
清水 200ml
沙拉油 100g
低筋麵粉 70g
雞蛋 2個
泡打粉 5g
蜂蜜 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    奶鍋倒水和糖，小火燒開，期間要不停攪拌，防止糊鍋；
  • 步驟 2/6
    水開後關火，篩入麵粉，攪拌均勻；
  • 步驟 3/6
    接著倒入椰蓉，攪拌均勻；
  • 步驟 4/6
    待冷卻後，加入其他材料：雞蛋、蜂蜜、泡打粉、色拉油。攪拌均勻；
  • 步驟 5/6
    醒發10分鐘，把塔餡放入塔皮中，用勺子把塔餡與塔皮高度抹平。放入預熱好的烤箱中，220度30分鐘；
  • 步驟 6/6
    出爐!好香的椰奶味啊！
小貼士

麵粉要篩過後倒入鍋內，不然會有面疙瘩。

釋出於 2020-02-18
172
相關菜譜
寫評論