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椰蓉蛋酥餅乾
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萬物可愛你尤其是

說是烘甜點，烘焙的更像是心情。

人的一生不就是在烘焙心情嗎？無論是好，還是壞，換一種狀態和心情從容面對，不用太誇張，不用太繁複，輕輕的調製一份期待，慢慢的品嚐一份愜意，只是有好有壞罷了。

椰蓉蛋酥餅乾是一款製作簡單，而味道完美的甜品，奶香與椰香非常奇妙的組合，那酥酥的口感，忽然的一咬，滿口的椰香，那是一種接近於毀滅的快樂。

零廚藝新手絕不可錯過的完美甜點喲！

食材
黃油 125g
低筋麵粉 150g
椰蓉 50g
鹽 2g
糖 60g
奶粉 20g
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料
  • 步驟 2/8
    黃油軟化，加入糖打發至稍微發白
  • 步驟 3/8
    分三次加入蛋液，打發至於體積增大，發白
  • 步驟 4/8
    低粉、奶粉、鹽，用刮刀拌勻
  • 步驟 5/8
    再加入椰蓉拌勻
  • 步驟 6/8
    和成麵糰
  • 步驟 7/8
    取一個小麵糰，按扁，放入烤盤中，在餅乾表面用刷子輕刷一層水
  • 步驟 8/8
    在撒上一些椰蓉，烤箱中層，180度，15分鐘
小貼士

廚房小語：烤制時間依據自家和烤箱來定

釋出於 2023-09-25
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