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椰蓉蛋酥餅乾
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brace留鬍子

這款小點心加入了椰絲，有淡淡的椰香味道，口感也很鬆脆，閒來無事的下午泡上一杯香濃咖啡來配這餅乾，真是好享受啊。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 150g
雞蛋 2個
椰蓉 50g
黃油 120g
鹽 2g
糖 60g
奶粉 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所有材料
  • 步驟 2/8
    黃油軟化後，用打蛋器打發
  • 步驟 3/8
    加入打散的雞蛋液拌均
  • 步驟 4/8
    篩入低筋麵粉和奶粉拌成麵糊
  • 步驟 5/8
    加入椰蓉和白糖拌均勻
  • 步驟 6/8
    做成等分大小的餅乾坯
  • 步驟 7/8
    上下火200度約15分鐘
  • 步驟 8/8
    美味出爐
小貼士

因烤箱的功率不同，烤餅乾的時候要注意下火候，以免烤焦。

釋出於 2023-06-24
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