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煙肉披薩
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哈密瓜空濤嬈

就是在超市偶然買了一段煙肉，除了切片煎了吃早餐吧，還DIY了個披薩~因為總要做兩個，一個的時候就把餅底做得稍點~~其實我喜歡薄底脆底的披薩~~然後在MC竟然有煙肉片的早餐漢堡~~

時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉 110g
油 適量
鹽 適量
加拿大風味煙肉 60g
青椒 半個
紅椒 1/3個
嫩西芹 1根
黑橄欖 5個
安拉披薩乳酪 100g
香草味黃波乳酪 30g
亨氏番茄醬 2湯匙
披薩草 少許
酵母 適量
白砂糖 適量
橄欖油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    酵母加適量溫水拌勻；麵粉中加鹽、白糖少許拌勻，然後倒入拌好酵母水和成麵糰，加少許橄欖油把麵糰揉至光滑後放溫暖處發酵；
  • 步驟 2/11
    備好餡料；
  • 步驟 3/11
    紅椒切小粒；青椒切圈； 芹菜切小粒； 橄欖切圈；
  • 步驟 4/11
    煙肉切薄片； 披薩乳酪切細條；黃波乳酪切塊；
  • 步驟 5/11
    麵糰發酵至兩倍大再揉了放置一會兒；
  • 步驟 6/11
    披薩盤刷一層橄欖油，發好的麵糰攤好在盤上，做好邊，用叉子叉些小孔；
  • 步驟 7/11
    刷上亨氏番茄醬，灑少許披薩草； 香草味乳酪切塊放在披薩邊上；
  • 步驟 8/11
    先鋪上一層乳酪，灑上一半紅椒、西芹粒和青椒圈；
  • 步驟 9/11
    擺上煙肉片，灑上餘下的餡料和橄欖；
  • 步驟 10/11
    鋪上乳酪條；
  • 步驟 11/11
    入預熱烤箱200度烤15分鐘即可。
小貼士

做披薩其實餡料隨意，餅底厚薄隨意~

釋出於 2020-10-12
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