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蘆筍雞肉披薩
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唐僧耍流氓依通

自己做披薩，最大的特點就是料足，多多的雞肉，多多的蘆筍，一口肉香，一口脆嫩，口口都是滿足。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
溫水 120g
乾酵母 2g
玉米油 10g
鹽 2g
白糖 5g
雞腿 1個
蘆筍 150g
披薩醬 適量
洋蔥 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    麵粉中加入鹽，糖，酵母粉，玉米油分次加入溫水，拌成面碎，和成麵糰，放溫暖處醒發
  • 步驟 2/15
    雞腿去骨
  • 步驟 3/15
    切成小塊後，放入鹽，料酒，生抽，胡椒粉抓勻，醃製五分鐘
  • 步驟 4/15
    鍋中放油，放入洋蔥絲炒香
  • 步驟 5/15
    放入雞肉炒至變色盛出
  • 步驟 6/15
    蘆筍洗淨切小段
  • 步驟 7/15
    餳發好的麵糰分成兩份，擀成圓形
  • 步驟 8/15
    放入抹了油的披薩盤中，用叉子扎眼
  • 步驟 9/15
    抹披薩醬
  • 步驟 10/15
    放炒好的雞肉
  • 步驟 11/15
    撒入馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 12/15
    上面鋪一層蘆筍
  • 步驟 13/15
    再撒一層馬蘇裡拉芝士。
  • 步驟 14/15
    放入預熱的烤箱，220度烤15分鐘
  • 步驟 15/15
    烤好的披薩，切塊食用
小貼士

1.烘烤時間和溫度要根據自家烤箱靈活調整。

2.馬蘇裡拉的用量可以根據自己的喜好放。

釋出於 2020-03-02
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