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蔥香酥餅
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白衣酒客歷

這款餅乾添加了許多的蔥花，鹹香酥脆，做好的餅乾真是蔥香四溢，吃多了也不膩，滿口流香哦！做為下午茶的小茶點，是非常的合適呢!

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 100g
玉米油 60g
鹽 1/2小勺
小蘇打 1/4小勺
泡打粉 1/4小勺
細砂糖 30g
雞蛋液 10g
香蔥葉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    油加入糖拌勻。
  • 步驟 2/8
    加入雞蛋液拌勻。
  • 步驟 3/8
    加入蔥末拌勻。
  • 步驟 4/8
    篩入低粉和泡打粉、蘇打粉的混合粉。
  • 步驟 5/8
    拌勻成團狀。
  • 步驟 6/8
    然後直接用手一個個搓圓，並用手按扁，排入烤盤。
  • 步驟 7/8
    送入提前預熱的烤箱中層170度20分鐘至表面金黃即可。
  • 步驟 8/8
    香酥的蔥香酥餅就做好了！
小貼士

玉米油也可以用其他無味的植物油代替，如葵花籽油，菜籽油等。

釋出於 2025-01-13
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