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全麥紅糖餅乾
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珍珠奶茶

全麥餅乾比一般的曲奇餅乾熱量低很多,紅糖對女生身體健康也有諸多好處

時間:30分鐘-1小時
食材
全麥麵粉 150g
紅糖 50g
全脂奶粉 10g
全蛋液 40g
2g
玉米油 40g
黃油 10g
小蘇打 2g
無鋁泡打粉 2g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋液內放入紅糖和鹽攪均
  • 步驟 2/7
    將玉米油和融化的黃油加入1內攪勻成為蛋油混合物
  • 步驟 3/7
    將所有粉類材料混合拌勻
  • 步驟 4/7
    將蛋油混合液倒入麵粉盆
  • 步驟 5/7
    揉成麵糰
  • 步驟 6/7
    將麵糰擀成0.3釐米厚的面片,壓上坑
  • 步驟 7/7
    整成喜歡的餅乾形狀,入烤箱中層,上下火12分鐘左右
小貼士

譜子裡的少量黃油能豐富餅乾的風味,如果不喜歡可以用等量的玉米油替代

釋出於 2020-02-19
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