Name: 紅糖餅乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 黃油 60g; 低粉 100g; 紅糖 50g; 牛奶 60ml; 泡打粉 1/2小勺

紅糖餅乾

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憂鬱filth

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這個紅糖餅乾其實原本是一個軟曲奇的方子但是魚魚有好多材料不具備所以烘焙新手魚魚藝不高膽子卻大，大刀闊斧一番刪減之後只剩下紅糖是比較有特色的了所以做出來的餅乾就叫做紅糖餅乾了可是不知道為什麼，不管從色澤還是味道上，都特別像巧克力餅乾:)有口福了

時間:10-30分鐘

食材

黃油 60g

低粉 100g

紅糖 50g

牛奶 60ml

泡打粉 1/2小勺

烹飪步驟

小貼士

1.低粉是魚魚自己配的，用高粉和玉米澱粉7：3，效果很好。也有人用8：2的，大家自己實驗一下就可以了。哪種配比好用就用哪個。

2. 魚魚沒有裱花袋，所以最後就是將麵糊舀在錫紙上。個人感覺這樣很方便，應該比用裱花袋擠要好用。

釋出於 2019-08-09