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紅糖餅乾
1.8萬 熱度 132 收藏
麴運鋒炒

我家侄子特別喜歡吃紅糖的狗骨頭餅乾，一個120克的小餅乾外面賣18元一盒，還含有新增劑，沒事在家的時候自己研究了一下配方，試著做了一下，味道還是很不錯的。

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 100g
黃油 35g
紅糖 30g
鹽 1g
小蘇打 1g
牛奶 15g
蛋液 15g
配方奶粉 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油室溫軟化
  • 步驟 2/10
    打發後加入蛋液，拌好
  • 步驟 3/10
    紅糖中加入牛奶和鹽隔水融化
  • 步驟 4/10
    倒入黃油中
  • 步驟 5/10
    拌好後篩入低粉小蘇打
  • 步驟 6/10
    和成麵糰
  • 步驟 7/10
    擀成大片
  • 步驟 8/10
    壓出模子，小的適合小朋友吃
  • 步驟 9/10
    烤箱170度預熱10分鐘，因為比較小，烤10分鐘就差不多了
  • 步驟 10/10
    放涼裝盒，一口一個
小貼士

麵糰做好後可以放冰箱冷藏一會

釋出於 2023-01-09
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