帶孩子去超市,看到各種包裝花花綠綠的小食品,我家小朋友也是蠢蠢欲動,但是她知道都不會給她買的,因為那些在媽媽眼裡都是垃圾食品,但是隨著孩子年齡的增長,她的小主意也多了起來,比如有一次她看到一包某品牌的焦糖餅乾,指著對我說:“媽媽,我想吃這個餅乾,你可以給我做嗎?”我點點頭說:“可以啊”孩子接著說:“媽媽也沒吃過這種口味的餅乾吧,那媽媽知道它是什麼味道嗎?”我知道她接下來想說什麼了,孩子是想讓我們先試吃哦。 試吃結果是焦糖餅乾的確是很好吃,我和孩子都很迷戀它的焦糖味道,網購了焦糖漿,決定自己做,還別說,味道和外面賣的還差不多。
沒有焦糖漿可以用白糖加水煮至淺棕色,有焦糖味後即成焦糖漿