Name: 咪咪蝦條
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋麵粉 45G; 玉米澱粉 15g; 雞蛋 30g; 玉米油 3ml; 鹽 0.5g; 雞精 1g; 白糖 1g

咪咪蝦條

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飛霜魚傳尺愫

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還記得5毛錢一包的咪咪蝦條吧，估計很多媽媽都記憶深刻吧。今天大手自己做了一款咪咪蝦條，告別各種新增劑，追兒時記憶

時間:10分鐘內

食材

低筋麵粉 45G

玉米澱粉 15g

雞蛋 30g

玉米油 3ml

鹽 0.5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

.將麵粉，玉米澱粉，白糖，雞精，鹽，玉米油，雞蛋，倒入盤子中
步驟 2/6

揉成光滑的麵糰
步驟 3/6

將麵糰分成兩部分，分別都用擀麵杖，擀成麵皮狀
步驟 4/6

用小刀切成細條狀。放在烤盤上
步驟 5/6

烤箱預熱170度。上下火15分鐘
步驟 6/6

烤好的蝦條晾涼之後用手掰成2.5釐米左右的長條

小貼士

大手備註：

如果家裡有蝦粉就用蝦粉替代雞精。這樣味道會更好

烤多長時間依據各家烤箱時間情況而定。最好在20分鐘之後就多多注意烤箱內的情況了

釋出於 2020-03-05

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