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鮮蝦南瓜拌麵條
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晨濰夏日天淺藍

一直在手機上看好豆菜譜，看著裡面的菜譜做菜，今天終於自己也上傳了一個菜譜，好興奮啊！

懷孕了就辭職在家養胎了，中午只能自己做飯，天天不知道一個人該吃什麼飯。昨天買了點老南瓜熬粥還剩了一點，冰箱裡還有一點小白菜，想想幹脆炒點蝦和小白菜，再把剩下的一點老南瓜炒了，下點麵條拌著吃。

孕期吃蝦很補鈣的，青菜裡又含葉酸，秋天吃南瓜的好處更不用說了，搭配起來很不錯哦！

時間:10分鐘內
食材
鮮蝦 8個
小白菜 1小把
老南瓜 1小塊
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
麵條 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小白菜洗淨用淡鹽水泡二十分鐘
  • 步驟 2/7
    老南瓜切片
  • 步驟 3/7
    涼油上鍋，加蒜末和蔥末爆香後加入老南瓜，加適量鹽調味炒熟後盛盤
  • 步驟 4/7
    另起鍋，炒蝦，待蝦稍微變色後加入蠔油（蠔油可以多加一點哦，最後拌麵條時味道正好）
  • 步驟 5/7
    加入小白菜翻炒，待小白菜熟後關火，因為加的蠔油多，炒這個菜就不用加鹽了
  • 步驟 6/7
    下好的麵條盛入碗中
  • 步驟 7/7
    把炒好的老南瓜盛進碗中一部分，再把大蝦小白菜也盛進去（炒蝦時裡面的菜汁也放進去哦），拌一下就可以開動了
小貼士

很簡單的一食譜，因為懷孕所以除了鹽和蠔油外沒有加其他的調料。

釋出於 2024-07-23
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