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絲瓜煎蛋鮮蝦魚板湯麵
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亦菡砌

這段時間女兒放假在家,家裡熱鬧不少。沒事女兒就給我聊學校的各種事,更多的提到的是吃。說晚上餓了沒有買零食時就泡泡麵,有時開水的水溫不夠泡出來的泡麵硬硬的不入味,真心不太好吃,可肚子又餓不得不吃。聽得老媽我是心酸酸的,決定給女兒煮份口感柔和,味道誘人,營養豐富的泡麵,正巧康師傅鮮蝦魚板面在好豆搞活動,一來可以給女兒做份改善口味的泡麵,二來也可參加#小蝦創意料理#活動。用絲瓜,雞蛋煮成煎蛋湯,加上面內的料包和預泡好的麵餅稍煮,一碗鮮香撲鼻,色彩誘人的絲瓜煎蛋鮮蝦魚板湯麵就做好了,女兒吃得噴噴香,非常滿意。

時間:10分鐘內
食材
康師傅鮮蝦魚板面 1袋
雞蛋 2個
絲瓜 150g
適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需食材。
  • 步驟 2/6
    1:先將康師傅鮮蝦魚板面用開水泡上。 2:雞蛋磕開加少許鹽攪打散。 3:小蔥切花 4:絲瓜颳去皮洗淨,切滾刀塊。
  • 步驟 3/6
    中火坐鍋:鍋熱後倒適量油,油六成熱將雞蛋液入鍋煎至兩面金黃。
  • 步驟 4/6
    倒適量開水入鍋,水沸後將康師傅鮮蝦魚板面裡的3種料包的料倒入鍋中,再將絲瓜入鍋煮至絲瓜熟軟。
  • 步驟 5/6
    將泡好的康師傅鮮蝦魚板麵餅撈入煮好的絲瓜煎蛋湯裡稍煮,關火起鍋。
  • 步驟 6/6
    盛入碗中,撒上蔥花,即可享用美味營養的絲瓜煎蛋鮮蝦魚板湯麵。
小貼士

1:麵餅提前用開水泡上,可縮短煮的時間。

2:絲瓜湯煮至絲瓜熟軟後再將泡好的麵餅放入。

3:康師傅鮮蝦魚板面裡的料包足夠有味,不必在放其它調味。

釋出於 2019-10-18
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