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南瓜醬麵條-寶寶輔食10M
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粗絲馱貪磕

春天的小尾巴，天氣慢慢變得熱起來，單純的白米飯已經不能挑起寶寶的食慾了。這個時候就換個方法來做主食吧！

金黃的南瓜醬汁裹著軟嫩的細麵條，吸溜吸溜，隔著螢幕食慾就往外冒呀！

作為一名營養師，在小思同學新增輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長發育。

所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號“寶寶營養輔食”即可獲取。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 40克
猴頭菇細面 25克
牛奶 25克
豌豆 10克
乳酪 10克
蝦皮香菇粉 2克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材：南瓜40克、猴頭菇細面25克、乳酪10克、牛奶25克、豌豆10克、蝦皮香菇粉2克。
  • 步驟 2/14
    將南瓜切成小塊。
  • 步驟 3/14
    豌豆開水下鍋煮五分鐘。
  • 步驟 4/14
    撈出放涼去皮。
  • 步驟 5/14
    切碎備用。
  • 步驟 6/14
    鍋中放油放入南瓜炒出香味。
  • 步驟 7/14
    倒入清水煮開，大約十五分鐘。
  • 步驟 8/14
    南瓜變軟，拿鏟子將南瓜碾碎。
  • 步驟 9/14
    放入麵條煮軟。
  • 步驟 10/14
    加入豌豆碎。重點提示！3歲以下的寶寶吃，豌豆要切得再細碎一些，小寶寶最好碾壓成泥，避免噎到寶寶！
  • 步驟 11/14
    乳酪擦絲撒入麵條中。
  • 步驟 12/14
    煮麵擔心鮮味不夠？加點蝦皮香菇粉，蝦皮和菌菇的鮮味就都冒出來啦~
  • 步驟 13/14
    最後翻炒一下，所有食材熟透就可以出鍋啦~
  • 步驟 14/14
    將麵條盛出，放入碗中，寶寶就可以開動啦~
小貼士

這次我用了猴頭菇細面，猴頭菇是健脾胃提高免疫力的好食材，把猴頭菇加進細面裡，這樣吃起來不苦，還能幫助寶寶健脾胃，最重要是做起來方便多了！

釋出於 2024-06-12
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