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香酥小麻花
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池漁之戀淚潵

在童年中記憶中有很多好吃的讓我難以忘懷,哈哈,這是吃貨本質嗎,從小就這樣,這個小麻花算是其中之一了,記得那時候爸爸媽媽下班回家,我的第一反應就是翻包包,天天都能翻出來我喜歡吃的東東,小魚片,小蝦條,小點心,小蛋糕,小蛋卷......

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100g
白糖 25g
蛋液 30g
玉米油 20g
泡打粉 1g
黑芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    盆裡倒入油和糖
  • 步驟 2/14
    攪勻後倒入蛋液
  • 步驟 3/14
    攪打均勻
  • 步驟 4/14
    篩入低粉和泡打粉
  • 步驟 5/14
    翻拌成團
  • 步驟 6/14
    整理成長方面的面塊
  • 步驟 7/14
    擀成長方形
  • 步驟 8/14
    切成小條
  • 步驟 9/14
    取一小條搓長
  • 步驟 10/14
    扭成麻花狀
  • 步驟 11/14
    擺在烤盤上
  • 步驟 12/14
    刷上蛋液
  • 步驟 13/14
    撒上黑芝麻
  • 步驟 14/14
    入烤箱180度烤25分
小貼士

溫度和時間隨自家烤箱決定。

釋出於 2022-12-18
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