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香甜小麻花
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好吃

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
雞蛋 50g
白糖 50g
酵母 3g
豆油 適量
泡打粉 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將麵粉加酵母，雞蛋，泡打粉，白糖，適量水製成麵糰，稍醒。
  • 步驟 2/6
    醒好的麵糰擀製成餅。
  • 步驟 3/6
    把麵餅切成麵條形。
  • 步驟 4/6
    取一個麵條，一頭按住，另一頭向反方向上勁。
  • 步驟 5/6
    把上好勁的面對折，依次做好其他的。
  • 步驟 6/6
    鍋中放油，燒熱後炸熟即可。
小貼士

油溫不宜過高，炸制的時間也不要太長了。

可以根據喜好，做好以後淋上點蜂蜜，芝麻。

釋出於 2020-02-17
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