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香酥小麻花
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言語而不能暨怍風

非常經典受歡迎的香酥小麻花,在家也可以輕鬆做出來

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
雞蛋 2個
60g
玉米油 80g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    把糖+蛋+油混合均勻後倒入麵粉中和成麵糰
  • 步驟 3/10
    揉成光滑的麵糰後擀平
  • 步驟 4/10
    切成均勻的長條
  • 步驟 5/10
    雙手捏住長條的兩端往相反方向擰成麻花狀
  • 步驟 6/10
    熱油,放入生坯,油溫以放入生坯後起密集汽泡為宜
  • 步驟 7/10
    生坯定型後轉中小火炸至金黃即可。炸制過程中記得邊用筷子翻拌以使受熱均勻,不要炸過頭以免口感受影響!
  • 步驟 8/10
    成品。
  • 步驟 9/10
    煲劇最佳零食
  • 步驟 10/10
    雖然好吃,但也不要貪吃以免上火哦。
小貼士

釋出於 2019-07-19
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