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香酥小麻花
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complaint牛腩

又酥又軟的麻花,每一口都是濃濃的蛋香味,適合老人孩子吃的美味點心哦,健康又經濟

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 250g
雞蛋 2個
白糖 5匙
泡打粉 1匙
20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉里加入雞蛋、白糖、適量泡打粉,攪拌,加少量水揉成稍硬些的麵糰;
  • 步驟 2/7
    醒五分鐘後把麵糰擀成片,厚約0.5釐米;
  • 步驟 3/7
    然後切成寬3釐米長5釐米的一個個小段,每兩個一組擰成這樣的麻花;
  • 步驟 4/7
    鍋中倒入油,中火炸;
  • 步驟 5/7
    慢慢的麻花體積膨脹,顏色微黃;
  • 步驟 6/7
    炸至金黃色撈出即可。
  • 步驟 7/7
    很香的哦
小貼士

和麵的時候要稍硬些

釋出於 2020-02-25
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