在農村生活時，最幸福的時光是冬季，冬季農閒，媽媽才會有時間陪我們，給我們做好吃的小點心，爆米花、花生粘、地瓜幹、棋子、炸麻花、炸花花等等，她總是會利用有限的資源，給我們做各種各樣美味的小零食。這在當時的農村，其實是非常奢侈的一件事，我和小夥伴們總是眼巴巴地站在一邊，看著媽媽操作，一有熱乎的出鍋，都著急上手，很多次為此燙了小爪子也不覺疼！甜蜜鄉土味的香脆小麻花這小麻花就是根據媽媽的回憶，自己試來的方子，原料簡單易得，做法也非常簡單。一個一個小小的麻花，承載了兒時滿滿的幸福回憶。