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芝麻椰子餅乾
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長歌颯沓

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 150g
黃油 125g
椰子粉 28g
細砂糖 60g
奶粉 20g
蛋黃 1個
鹽 少許
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/9
    黃油軟化之後加入白砂糖攪打膨脹發白。
  • 步驟 3/9
    加入一個蛋黃繼續攪打均勻。
  • 步驟 4/9
    低粉，奶粉，椰子粉，鹽混合，然後篩入黃油中。
  • 步驟 5/9
    混合成為麵糰。
  • 步驟 6/9
    麵糰分成15克左右的小麵糰，滾圓沾裹芝麻。
  • 步驟 7/9
    然後按扁排放入烤盤。
  • 步驟 8/9
    烤箱預熱180度，放入烤盤烤制20分鐘。
  • 步驟 9/9
    烤好後取出冷涼即可。可密封儲存。
小貼士

黃油要提前拿出來室溫軟化再用。麵粉篩入黃油中後不要過度攪拌，只要稍微用手捏合成麵糰即可。

釋出於 2020-02-14
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