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番茄肉鬆麵包
4.7萬 熱度
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獨孤傲弒黎
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酸甜茄汁,搭配香蔥肉鬆,美味又美貌,消耗肉鬆的好辦法呢~
時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉
200g
全麥粉
50g
雞蛋
40g
奶粉
15g
水
130g
糖
30g
鹽
3g
酵母
4g
油
20g
番茄醬
2湯匙
香蔥碎
2湯匙
肉鬆
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
麵包桶內放入液體,粉類,糖鹽酵母,啟動2個和麵程式
步驟 2/8
發酵至2-3倍大
步驟 3/8
取出排氣分成6份,靜置15分鐘
步驟 4/8
取一份,擀成長方形
步驟 5/8
捲成如圖狀,放入紙託
步驟 6/8
放入烤箱二發至明顯變大(下方放熱水,夏天40分鐘,冬天1小時)
步驟 7/8
刷上剩餘的蛋液,放肉鬆,撒香蔥碎,擠上番茄醬
步驟 8/8
170度30分鐘
小貼士
麵包放至溫熱,裝保鮮袋密封。
釋出於 2019-10-22
10
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