乳酪包 - 乳酪包的做法,乳酪包怎麼做好吃,乳酪包的家常做法 - 京細菜譜

乳酪包

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愁腸seaport

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美味好吃的乳酪包。

時間:30分鐘-1小時

食材

高筋麵粉 270g

雞蛋 30g

奶粉 8g

酵母粉 3g

牛奶 130g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料。
步驟 2/10

麵包桶倒入牛奶，蛋液。
步驟 3/10

一角放入醃，另一角放入糖，篩入高粉，在頂部放酵母粉。開始揉麵程式。
步驟 4/10

揉至擴充套件階段加入軟化的黃油，繼續揉至出膜。
步驟 5/10

揉好的麵糰滾圓放入蛋糕模。
步驟 6/10

發酵至兩倍大，表面刷蛋液。
步驟 7/10

放入烤箱，180°烤30分鐘左右，烤的時候注意上色後加蓋錫紙。
步驟 8/10

烤好後取出晾涼，切塊，從中間切兩刀，不要切斷。
步驟 9/10

乳酪餡：乳酪融化後加入牛奶和糖攪拌均勻。
步驟 10/10

麵包加入乳酪餡，表面抹一層乳酪餡後沾上奶粉就OK了。

小貼士

往麵包桶放材料時，先放液體，再放粉類。

釋出於 2019-10-22