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魚鬆麵包卷
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奎奎奎北

魚鬆是營養健康食品，易被人體消化吸收，將它放入麵包中做為早餐能滿足身體所需的營養。

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 300g
雞蛋 2個
黃油 25g
牛奶 100ml
酵母 4g
橄欖油 20ml
白糖 25g
鹽 少許
蜂蜜 15ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    牛奶中加入雞蛋、橄欖油、酵母、鹽、糖
  • 步驟 2/15
    攪拌均勻
  • 步驟 3/15
    放入高筋麵粉
  • 步驟 4/15
    和成麵糰後再放入黃油繼續揉成光滑的麵糰
  • 步驟 5/15
    蓋上保鮮膜放在溫暖處進行發酵
  • 步驟 6/15
    發酵結束後放在面板上揉一會排氣
  • 步驟 7/15
    擀成長方形麵皮
  • 步驟 8/15
    抹上蜂蜜
  • 步驟 9/15
    放入魚鬆
  • 步驟 10/15
    從一端捲起來
  • 步驟 11/15
    完全捲起來後整形，將邊緣處捏合
  • 步驟 12/15
    切成小段後襬入烤盤
  • 步驟 13/15
    用刀片在面捲上劃兩刀，然後進行二發，結束後將烤箱預熱150度，將烤盤放入，上下火烘烤25分鐘
  • 步驟 14/15
    烤好了喲
  • 步驟 15/15
    很鬆軟，味道不錯呢
小貼士

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釋出於 2019-10-22
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