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小石頭面包
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無關痛癢吉

用做披薩剩下的麵糰做的小石頭面包,味道出乎意料的很好哦,但是我覺得可以不加鹽,糖可以多點。

時間:1-2小時
食材
5g
5g
55g
1g
酵母 1g
雞蛋液 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    除油外的材料全部混合
  • 步驟 2/10
    拌勻後倒入油
  • 步驟 3/10
    揉成光滑面後發酵成兩倍大小
  • 步驟 4/10
    擀開
  • 步驟 5/10
    修整一下
  • 步驟 6/10
    弄好造型
  • 步驟 7/10
    放入烤盤中
  • 步驟 8/10
    刷上蛋液
  • 步驟 9/10
    200度烤10分鐘後再次刷上蛋液
  • 步驟 10/10
    趁熱開吃
小貼士

糖和鹽的用量可以改一下。

釋出於 2020-01-16
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