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兔子麵包
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山薇騰

小兔子乖乖，把門兒開開萌萌的小兔子，加上香腸格外的好吃

時間:1-2小時
食材
麵包粉 450g
雞蛋 2個
牛奶 200ml
白糖 2勺
鹽 適量
酵母 適量
黃油 40g
香腸 適量
巧克力 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    主料除黃油，先液後粉放進麵包機，和成團，放入黃油繼續攪拌，和出手套膜進行發酵
  • 步驟 2/13
    發好的面，安下去，不會回彈
  • 步驟 3/13
    用擀麵排氣
  • 步驟 4/13
    麵糰分出等分，先以六個為例
  • 步驟 5/13
    香腸對半切開
  • 步驟 6/13
    拿出一個麵糰，揉長條，擺成倒U字
  • 步驟 7/13
    放上香腸
  • 步驟 8/13
    兩頭穿過去，就可以了
  • 步驟 9/13
    擺好，進行二次發酵
  • 步驟 10/13
    發好的兔子，摸上蛋液
  • 步驟 11/13
    烤箱預熱，150度25分鐘
  • 步驟 12/13
    烤好了
  • 步驟 13/13
    巧克力融化，用牙籤畫出眼睛鼻子，耳朵，很可愛吧
小貼士

1我用麵包機和麵，先液體後粉類的放

2揉出手套膜

3做好型二次發酵

釋出於 2020-01-15
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