相當含混的食譜。短短兩句話：發麵，排氣，加果乾，揉麵，就進了模具，然後就到了烘烤。整個過程心裡裝著滿滿的疑惑。疑惑之一，方子中，一個檸檬汁一個雞蛋，便是全部的液體用料，一共300克的麵粉，液體會不會太少？果然太少，麵粉變成絮狀之後，就一直保持這狀態在麵包機裡打圈兒。又加了些水，才算是成了團。疑惑之二，這果乾居然是在發好面，排氣之後才加入？不管它，就按自己的習慣，揉好面就加入，讓果乾也跟著面一起發發。疑惑之三，橄欖油少許之“少許”是多少呢？自己給了個定量——5克，應該夠少許了吧？疑惑之四，這也沒說是後油法還是怎麼滴啊？那就啟動懶人模式，把橄欖油一起加進去揉麵算了，反正也沒多少。而最大的疑惑是，用檸檬汁來和麵，酵母會不會被酸死啊？從開始發麵就一直懸著這心，酵母酸死了，豈不就成死麵團了？總算沒死絕，麵糰還是起發了，雖然不夠尋常麵糰那麼勁頭十足的樣子。沒說是入模就開始烤呢，還是繼續二發之後烘烤。按照常規，用了充足的時間去讓麵糰發酵。然而，麵糰顯然不夠普通麵糰長得那麼高。看著時間已經超出預計很多，或許只能這樣了吧？那就開烤。。。。雖然諸多不足，但這麵包還是很吸引人，“果乾豐富，酸甜適口，檸檬香氣迷人”。。。。