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聖誕雪人蛋糕
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英武可

這款蛋糕,寶寶超級喜歡的,做法簡單好吃好看,用小小的一個紙杯蛋糕加了奶油、椰蓉、巧克力、草莓上作裝飾,多麼的別出心裁,超有聖誕氣息的雪人蛋糕。

時間:30分鐘-1小時
食材
主料 1
黃油 60克
淡奶油 95克
細砂糖 60克
中筋粉 150克
雞蛋 1只
泡打粉 2克
1克
輔料 1
淡奶油 150克
細砂糖 15克
椰蓉 適量
草莓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油跟淡奶油混合隔熱水攪拌融化
  • 步驟 2/9
    加入雞蛋拌勻
  • 步驟 3/9
    加入細砂糖拌勻
  • 步驟 4/9
    泡打粉、鹽跟中筋粉混合過篩之後加入,攪拌成麵糊
  • 步驟 5/9
    拌好的麵糊擠入紙託中7分滿,放入預熱好的烤箱,中層,上下火180度,烤20分鐘
  • 步驟 6/9
    接下來打發淡奶油,淡奶油加細砂糖打發,不要打過頭哦,打發好的奶油打蛋器提起能拉出堅挺的角,這時候奶油打發完成
  • 步驟 7/9
    把打發好的淡奶油抹到涼透的紙杯蛋糕上,奶油不需要抹平也沒有關係的,造型如圖
  • 步驟 8/9
    然後在外層裹上一層椰蓉
  • 步驟 9/9
    再將草莓尖頂部切開,蓋上做成聖誕雪人的帽子,巧克力畫上眼睛、嘴巴即可
小貼士

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釋出於 2022-08-20
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