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擠擠小麵包
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倒敘的時光莫經

擠擠小麵包

時間:1-2小時
食材
麵包粉 270g
全脂奶粉 12g
黃油 25g
白砂糖 25g
2g
酵母粉 2g
雞蛋 1個
130g
火腿腸 2根
蛋黃 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有材料放入麵包桶進行第一遍和麵完成後加入黃油二次和麵
  • 步驟 2/7
    和麵完成後進行發酵
  • 步驟 3/7
    發酵好的麵糰分成九份團成團
  • 步驟 4/7
    火腿切片
  • 步驟 5/7
    小麵糰擺入烤盤放上火腿片進行發酵
  • 步驟 6/7
    發酵完成後刷蛋黃烤箱180°預熱10分鐘烤18分鐘
  • 步驟 7/7
    烤好後取出即可
小貼士

釋出於 2020-01-17
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