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擠擠小麵包
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倒敘的時光莫經
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擠擠小麵包
時間:1-2小時
食材
麵包粉
270g
全脂奶粉
12g
黃油
25g
白砂糖
25g
鹽
2g
酵母粉
2g
雞蛋
1個
水
130g
火腿腸
2根
蛋黃
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
所有材料放入麵包桶進行第一遍和麵完成後加入黃油二次和麵
步驟 2/7
和麵完成後進行發酵
步驟 3/7
發酵好的麵糰分成九份團成團
步驟 4/7
火腿切片
步驟 5/7
小麵糰擺入烤盤放上火腿片進行發酵
步驟 6/7
發酵完成後刷蛋黃烤箱180°預熱10分鐘烤18分鐘
步驟 7/7
烤好後取出即可
小貼士
無
釋出於 2020-01-17
275
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