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擠擠小麵包
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萌萌的擠擠小麵包!寶貝的最愛
時間:1-2小時
食材
高粉
400g
酸奶
100g
全蛋液
45g
淡奶油
60g
牛奶
80g
鹽
4g
糖
50g
酵母
6g
黃油
30g
撒表面高粉
適量
巴旦木仁
32顆
巧克力
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
除黃油的所有材料投入麵包桶裡,攪拌20分鐘
步驟 2/8
加入黃油攪拌20分鐘
步驟 3/8
麵糰分成16等份,滾圓
步驟 4/8
碼放不沾烤盤,每個頭頂插入兩顆巴旦木仁,做耳朵
步驟 5/8
發酵約兩個小時,至原來的兩倍大
步驟 6/8
在表面少量撒一層高粉
步驟 7/8
烤箱180度預熱後,上下火175度,20分鐘
步驟 8/8
麵包出爐後放涼,掃除多餘的麵粉,巧克力隔水融化後,畫出五官即可
小貼士
無
釋出於 2023-05-05
184
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