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豆沙菊花酥
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disorder波塞冬

豆沙菊花酥是美貌與美味並存，顏值超級高的一款中式酥點。做好後非常漂亮，滿烤箱綻放著花朵，咬一口，酥得掉渣渣。不管拿它來凹造型還是送人，都會讓人驚豔！

時間:1-2小時
食材
中筋麵粉 80g
細砂糖 5g
低筋麵粉 60g
清水 48g
豬油 60g
紅豆沙 180g
紅色色素 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    1.
  • 步驟 2/17
    2.
  • 步驟 3/17
    3.
  • 步驟 4/17
    4.
  • 步驟 5/17
    5.
  • 步驟 6/17
    6.
  • 步驟 7/17
    7.
  • 步驟 8/17
    8.
  • 步驟 9/17
    9.
  • 步驟 10/17
    10.
  • 步驟 11/17
    11.
  • 步驟 12/17
    12.
  • 步驟 13/17
    13.
  • 步驟 14/17
    14.
  • 步驟 15/17
    15.
  • 步驟 16/17
    16.
  • 步驟 17/17
    17.
小貼士

一定要溫柔的對待麵糰，不然是要混酥的！

釋出於 2020-01-17
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