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紅蘿蔔豬肉包
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睫毛shipwreck

味道挺不錯的，而且紅蘿蔔含維生素也挺多的，可以多吃一些

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 500g
紅蘿蔔 300g
麵粉 500g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
香油 適量
醬油 適量
發酵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    買回來新鮮的豬肉
  • 步驟 2/12
    把紅蘿蔔用擦子擦成細絲，放到熱水裡面焯一下
  • 步驟 3/12
    把肉切成小丁加入醬油和鹽先醃一下
  • 步驟 4/12
    焯好的紅蘿蔔絲撈出來
  • 步驟 5/12
    用有網眼的袋子吧紅蘿蔔絲裡面的水分瀝乾
  • 步驟 6/12
    劑好的紅蘿蔔絲用刀再剁一下，剁碎一些
  • 步驟 7/12
    把紅蘿蔔和肉放到一起加入調料拌勻啦
  • 步驟 8/12
    把發好的麵粉拿出來揉一下
  • 步驟 9/12
    搓成粗細差不多的條，切成一個一個的劑子
  • 步驟 10/12
    把切好的劑子擀成片
  • 步驟 11/12
    把紅蘿蔔的餡放到片裡面包好
  • 步驟 12/12
    包好的包子上鍋蒸，開鍋蒸25分鐘即可以啦
小貼士

紅蘿蔔一定要焯一下，這樣子就沒有紅蘿蔔的味道啦

釋出於 2019-12-18
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