茄子肉丁包
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包子是我最喜歡的麵食了，有面有菜多麼的豐富啊，這一次自己包的小包子特別的小，只是希望兒子能一次吃上一個，比較有成就感。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/18
茄子一根 -
步驟 2/18
切成丁
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步驟 3/18
放上鹽出水
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步驟 4/18
切少許蔥花
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步驟 5/18
半小時後
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步驟 6/18
將茄子的水捏出來
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步驟 7/18
肉切碎
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步驟 8/18
放味極鮮醃製
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步驟 9/18
再將茄子和蔥花倒入
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步驟 10/18
加少許花生油攪拌
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步驟 11/18
發酵好的麵糰
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步驟 12/18
揉成長條
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步驟 13/18
切小塊
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步驟 14/18
壓扁
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步驟 15/18
擀劑子
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步驟 16/18
開始包包
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步驟 17/18
成型
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步驟 18/18
鍋內放水，發酵二十分鐘，開火大火之後15分鐘停火，並三分鐘之後再開蓋子
小貼士
鍋內放水，發酵二十分鐘，開火大火之後15分鐘停火，並三分鐘之後再開蓋子
釋出於 2019-12-18
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