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雜麵素包子
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吃五花肉了嗎

麵食是我家非常愛吃的，包子當然也是不能少的，週末閒來無事，看到還有點大白菜，於是就地取材就做了這個大包子，非常的營養健康，而且還不發胖的呀！

時間:10-30分鐘
食材
白菜 250g
麵粉 150g
小米玉米麵 100g
香油 適量
鹽 適量
粉絲 適量
黑木耳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好雜麵粉
  • 步驟 2/10
    加入適量的酵母粉和麵
  • 步驟 3/10
    白菜剁碎
  • 步驟 4/10
    粉絲熱水煮一下切碎
  • 步驟 5/10
    泡發木耳切碎
  • 步驟 6/10
    加入適量的鹽和香油調勻
  • 步驟 7/10
    面醒好
  • 步驟 8/10
    做成適當大小的劑子
  • 步驟 9/10
    包成包子
  • 步驟 10/10
    醒一會就如果蒸，大概十五分鐘就可以了
小貼士

這個關鍵是皮，外皮因為放了雜麵不好成型，所以要注意雜麵最多一半就可以了！

釋出於 2020-01-19
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