上週末從親戚家揹回來好多農家自種的純天然胡蘿蔔????,一個個不僅長得水嫩而且有靈性,拍了照片發朋友圈被笑稱成精啦難怪在民間把營養豐富的胡蘿蔔也稱為“小人參”呢。
今天“正法”了三個胡蘿蔔精,配也炒雞蛋碎、蝦皮、黑木耳、粉條調餡兒包了素包子,兒子一連吃了三個,說比玉華臺排大隊買回來的還好吃
菜譜給出的量可以包18個包子,每個麵皮約53克,餡兒的用量隨意,喜歡大餡兒的就多裝些進去。
液態的用量是個參考值,麵粉的不同,季節的不同都會有變化。