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胡蘿蔔素包
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秋風的記憶冬桃

媽媽一直都“三高”，最近高血脂又創新高，於是除了每天讓她多鍛鍊，也開始為她調整飲食。改變傳統的炒菜模式，採用蒸的模式。美的蒸寶寶真是超級方便，用來蒸菜、蒸魚、蒸肉、蒸包子、蒸饅頭等，無油蒸制，大大減少了卡路里。而且蒸寶寶可產生100攝氏度直噴蒸汽，快速將食物中的固態脂肪溶解成液態油滴落下來，同時充分溶解食物中多餘的鹽分，讓食物美味健康更天然。特意給老媽做了胡蘿蔔素包，深深體會了美的蒸寶寶的便利。

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 350克
酵母 3.5克
幹木耳 7克
雞蛋 2個
五香粉 少許
水 170克
中等大小的胡蘿蔔 2個
乾粉條 20克
鹽 少許
食用油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    把麵粉、水和酵母放入麵包桶，用麵包機揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方發酵至二倍大；
  • 步驟 2/15
    麵糰發酵的時間，兩個中等大小的胡蘿蔔擦細絲，稍微剁一下，幹木耳泡發剁碎；
  • 步驟 3/15
    把乾粉條泡軟剁碎，雞蛋炒熟剁碎，和胡蘿蔔絲、木耳混合；
  • 步驟 4/15
    放少許鹽、五香粉和食用油，攪拌均勻，餡料就做好了；
  • 步驟 5/15
    把發酵好的麵糰，手揉排氣，隨後滾圓成長條，切成大小均等的小劑子；
  • 步驟 6/15
    把每個小劑子按扁，擀圓，包入餡料；
  • 步驟 7/15
    包好的包子常溫醒發15分鐘；
  • 步驟 8/15
    美的蒸寶寶隨機贈送的蒸網上鋪上油紙，放上包子，送入蒸寶寶；
  • 步驟 9/15
    選擇選單鍵8：包子；
  • 步驟 10/15
    蒸寶寶開始工作啦。操作簡單。
  • 步驟 11/15
    17分鐘就可以吃到鮮美的包子，美的蒸寶寶非常便利。
  • 步驟 12/15
    包子皮薄餡多，老媽說還是自己包的好吃。
  • 步驟 13/15
    晚上拍的，光線有些暗，但掩飾不住美味。
  • 步驟 14/15
    老媽連誇蒸寶寶便利，選單鍵清楚明瞭，而且非常容易操作，還有待機省電模式。
  • 步驟 15/15
    重要的事情說三遍，好吃好吃好吃。
小貼士

1.蒸寶寶的水箱的水每次用完及時清理，水箱裡的水最好用純淨水或蒸餾水，以免產生水垢；

2.蒸寶寶選單鍵清楚明瞭，操作簡單便利，即使老人操作起來也非常便利；

3.我直接用生的胡蘿蔔包入包子，若不喜歡胡蘿蔔的甜味，可以用開水淖一下擠掉水分再用。

釋出於 2018-06-13
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