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胡蘿蔔蒸包
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肖申克
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胡蘿蔔素包,看著軟軟的包子皮裡包裹著多彩的餡,就有一種咬上一口的衝動
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
400g
胡蘿蔔
200g
雞蛋
3個
木耳
100g
海米
50g
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
雞粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
把剁碎的胡蘿蔔、黑木耳、炒好的雞蛋和洗淨的海米放入容器中
步驟 2/9
倒入花生油、鹽、胡椒粉、雞粉攪拌均勻,胡蘿蔔餡就調好了
步驟 3/9
麵粉加入水和酵母,揉成一光滑的麵糰,放置溫暖處發酵
步驟 4/9
然後搓成長條
步驟 5/9
切成大小適中的面劑子,撒上適量的乾麵粉
步驟 6/9
用擀麵杖擀成圓形的薄皮
步驟 7/9
放上餡
步驟 8/9
包成包子
步驟 9/9
蒸鍋放水,放入包子,小火加熱,開鍋後開大火蒸12分鐘左右
小貼士
揉麵是可以加入溫牛奶,發酵好的面口感好
釋出於 2019-11-12
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