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胡蘿蔔餡包子
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愛美

胡蘿蔔營養價值最高。可以作很多菜品、煲湯、冷拌、蒸食、胡蘿蔔沙拉、炒雞蛋、包餡等等吃法。生食也不錯，但是營養價值還是熟的吃最好。我家最喜歡用胡蘿蔔包羊肉、豬肉、牛肉包子等等。尤其是發麵包子營養好，多吃發麵的尤其是酵母發酵的食品，對健康有好處很養胃。這個是最新的網傳很有道理的。

時間:1-2小時
食材
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    溫水和麵 放酵母 揉光光面團 保鮮膜覆蓋 發酵好 的麵糰有蜂窩了
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔切絲 碎些為好 放醬油 鹽 肉餡攪合均勻
  • 步驟 3/6
    擀皮包餡 一定好捏好包子口
  • 步驟 4/6
    多放餡料 皮薄餡大好吃 包好在發酵10分鐘
  • 步驟 5/6
    大火蒸20分鐘即可
  • 步驟 6/6
    裝盤享用啦
小貼士

一定溫水和麵 發酵的速度快

釋出於 2023-03-26
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