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角瓜豬肉包
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夏Luxuriant

要上夜班了，老公在家不會做飯，想給他弄點吃了在家裡熱了就能吃，大肉包是老公比較喜歡吃的，肉包犖素搭配更香！

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 100g
角瓜 100g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉餡放入鹽醬油，等打入油和水朝一個方向攪拌
  • 步驟 2/8
    角瓜擦絲用鹽拌一下再擠出水份備用
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔擦絲切碎
  • 步驟 4/8
    加入蔥姜攪拌
  • 步驟 5/8
    將準備好的菜餡加入到肉餡中
  • 步驟 6/8
    餳發好的面切成小劑子，擀成外圈薄中間稍厚的麵餅皮
  • 步驟 7/8
    包入餡料餳十分鐘左右 上鍋蒸25分鐘即可
  • 步驟 8/8
    又香又大的大肉包就做好啦
小貼士

攪拌肉餡的時候一定要朝一個方向

釋出於 2020-01-19
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